Lait végétal d’avoine maison

L’avoine, Avena sativa, est une plante de la pharmacopée européenne connues pour ses vertus hydratantes et régénérantes cutanées mais aussi comme protecteur cardio vasculaire et régulateur thyroïdien, utile en cas d’hypothyroïdie.

Pour faire un lait d’avoine maison rien de plus simple et de plus économique :

  • Faire tremper les flacons dans de l’eau (100g pour 1litre d’eau)
  • Laisser tremper entre 20min et 1h 
  • Mixer au blender ou au bras mixeur
  • Filtrer 

Vous pouvez y mettre un peu de vanille, de cacao ou juste le consommer nature !

Faire son lait d’avoine maison, c’est économique et sans sucre ajouté, ni conservateur et zéro déchet. 

Pour les intolérants au gluten, sachez que l’avoine originel ne contenait pas de gluten, aujourd’hui cette plante a été croisé avec le blé mais vous pouvez encore trouvez de vieilles souches, garantie sans gluten !